CATÁLOGO DE CERVEZAS
Déjate sorprender por la variedad de sabores, aromas y texturas que nuestras cervezas pueden ofrecer.
¡Hay para todos los gustos!
Alfabeer
Esta es una de las cervezas más peculiares que se han convertido en una de nuestras insignias.
Nacida de una encuesta en redes, esta cerveza es suave aromática y refrescante, perfecta para tardes de verano.
Se compone de agua, levadura, lúpulo, albahaca fresca y encima clarex (apta para intolerantes al gluten).
¿Te animas a probarla?
Coffee Stout
Cerveza negra muy aromática con café y cacao.
Con un IBU de 40 que le da el punto justo de amargor y un EBC de 80 que la hace muy oscura, en cada sorbo se van descubriendo nuevos sabores.
Esta cerveza no te dejará indiferente.
La Suave
Con la incorporación del nuevo equipo en nuestro obrador, hemos desarrollado una nueva receta.
Se trata de una IPA muy ligera. Sus 9,8 de EBC y los 44 de IBU la hacen una cerveza clarita y no demasiado amarga.
Sus lúpulos americanos le dan unos toques muy refrescantes y un alta debilidad.
Estamos súper orgullosxs de este lanzamiento y ahora ¡es toda vuestra!
¡Salud!
Ginebrou
Una de nuestras señas es hacer recetas que muy poca gente puede ofrecer y esta cerveza es un claro ejemplo de ello.
Un estilo PALE diferente al estándar que surgió de la idea de plasmar en una cerveza un combinado tan apreciado en la isla como es el gin-tonic.
Esta combinación lleva agua, levadura, lúpulo, encima clárex (apto para intolerantes al gluten), cáscara de naranja y enebro.
En su cata se aprecian las notas de la cáscara de naranja equilibrando la terrosidad del enebro en natiz. En definitiva, cítrico en paladar y el cuerpo en boca que confiere el enebro.
Fresh IPA
Sin duda de moda y popular. Desde hace unos años, la palabra IPA ha estado en boca de todos y en Breaking Brou no nos quedamos atrás.
Esta cerveza nació por la demandada del estilo IPA (India Pale Ale) en el mercado, que hace que experimentemos con nuevos lúpulos y recetas en nuestro obrador.
Entre sus ingredientes se encuentran en agua, la levadura, el lúpulo y la encima clarex, que la hace apta para intolerantes al gluten.
La Fresh IPA tiene un cítrico aroma a lúpulo y notas verdes en nariz, además de ser un trago suave en boca, con un amargor placentero y refrescante.
Christmas
Cerveza de edición limitada y estacional, muy maltosa y muy especiada.
Cuenta con un EBC de 55 que le da un color muy tostado, mientras que las especias la hacen muy aromática.
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Iris Red
Cerveza roja de estilo irlandés.
De color terroso y cálido, con un EBC de 23 y un IBU de 24, la convierten en una cerveza suave.
Descubre sus notas dulces a galleta y miel que la hacen diferente.
Una cerveza diferente para disfrutar en buena compañía.
La original
Nuestra imperial pilsner, es la cerveza original de la marca. Fue la primera receta que lanzamos al mercado y ahora solo se realiza por encargo.
Cerveza pilsner de estilo checo, con toques amargos pero refrescantes, clara y limpia con un EBC de 10,2 y un IBU de 60, lla hacen perfecta para calmar la sed o acompañar un "pa amb oli".
Próximamente
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En Breaking Brou siempre trabajamos para sacar nuevas e innovadoras recetas para que disfrutes de cervezas únicas.
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